En México es muy común acompañar los guisados con chiles encurtidos y es su combinación de verduras y ese toque que le dan los condimentos con el vinagre los que lo hacen únicos. Hace unos días compartí esta receta en mi colaboración con Madres Conectadas, receta que en menos de 30 minutos ya está lista. Además es muy sencilla de preparar y después de refrigerar por unas cuantas horas la puedes degustar. ¡Así que papel en mano, cocina lista y manos a la obra!. [Read more…]