salsas Archivos - El Tintero de Mamá

Hamburguesas a la Mexicana

3 enero, 2017 by Gilda Campos 1 Comment

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #KingOfFlavor #CollectiveBias

Han pasado las fiestas navideñas y la temporada de football está por llegar. Sin embargo, no todo suele ser deporte en el Big Game, pues como buena familia latina, en estas reuniones sociales procuramos aprovecharlas para mostrar nuestros mejores dotes culinarios y sacar a flote nuestras mejores recetas, esas que solemos preparar con nuestros ingredientes tradicionales, que van impregnadas de nuestra chispa de sabor y con la única finalidad de disfrutar y sacarle jugo a ese evento futbolero. [Read more…]

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Medallones de carne de res envueltos con tocino

9 septiembre, 2016 by Gilda Campos 5 Comments

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #AuthenticSalsaStyle #CollectiveBias

Todavía el verano nos brinda un clima agradable para disfrutar de días soleados perfectos para organizar parrilladas, reuniones y una que otra fiesta para convivir con amigos y familiares y disfrutar de platillos llenos de sabor latino. Este fin de semana largo, celebramos el Día del Trabajo o Labor Day con una reunión familiar aprovechando el clima y la fecha del calendario. [Read more…]

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Fajitas mixtas con el sabor de El Yucateco

19 enero, 2016 by Gilda Campos 4 Comments

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #ScoreOnFlavor #CollectiveBias

En casa estamos muy emocionados porque la temporada de football rumbo al Gran Juego ha dado inicio y como es de esperarse las reuniones sociales con amigos y familiares están por venir. Los latinos tenemos esa chispa que nos distingue, pues somos alegres y pachangueros y nos encantan las fiestas. Cualquier pretexto es bueno para estar juntos y convivir y los juegos de football, son el pretexto perfecto. [Read more…]

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Celebra el Día de Muertos con salsas Las Palmas

30 octubre, 2014 by Gilda Campos Leave a Comment

El Día de Muertos es una celebración de origen mexicano que hoy en día se celebra en muchos países, pues es una oportunidad única para recordar y honrar a nuestros seres queridos que han muerto. Durante esta celebración, las reuniones familiares y la preparación de ofrendas no se hacen esperar, pues son una tradición que incluye los platillos que gustaban en vida al difunto y los más comunes que generalmente se incluyen en las ofrendas son: los tamales, el mole, las tortillas, el arroz, los frijoles y lo más importante, ¡alguna salsa!. [Read more…]

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Festejando el #CincoLasPalmas

6 mayo, 2014 by Gilda Campos 11 Comments

Aclaratoria: No recibí compensación por este post. Fui invitada al evento. Las opiniones expresadas son 100% propias y no han sido editadas por terceros.

El mes de mayo suele ser muy importante para los latinos que vivimos en este país por los acontecimientos importantes que celebramos, entre ellos el 5 de mayo. Para nosotros escuchar “conmemoración” es sinónimo de fiesta, pues constituye el parte aguas de reuniones con amigos, familiares y seres queridos, donde la comida no puede faltar y menos, ¡Una comida auténtica preparada o acompañada con una buena y deliciosa salsa!.

El pasado jueves primero de mayo, tuve la oportunidad de asistir con mi familia al evento “Cinco de Mayo Brunch Fiesta” que se llevó a cabo en las instalaciones del Hotel Kyoto, en Los Angeles, California. Lugar en donde el Chef de renombre Vicente Del Río, dueño de Frida Mexican Cuisine y fundador de Taste of Mexico Association, creó cuatro recetas exclusivas preparadas con las Auténticas Salsas Mexicanas LAS PALMAS® muy al estilo mexicano: chicharrón en salsa verde, huevos ahogados, enchiladas vegetarianas y carne con chile. Les debo confesar que siempre he sido enemiga de las salsas envasadas, pero al probar estos deliciosos manjares, realmente me lleve una gran sorpresa: un sabor que sabe como si fueran hechas en casa.

Las salsas LAS PALMAS® se elaboran con auténticos tomates, tomatillos y chiles, así como con otros ingredientes y especias que han sido parte de la cocina mexicana por siglos. Asimismo, las recetas son ancestrales pues se han transmitido de generación en generación; por eso, ¡El resultado son platillos con auténtico sabor mexicano!.

Pasamos una excelente tarde en familia celebrando el #CincoLasPalmas, donde adultos y niños disfrutamos de la piñata y del maquillaje artístico.

Una de mis recetas favoritas fue la carne con chile, aquí te comparto la receta completa: