Recordando nuestras tradiciones con Coco de Disney Pixar

La receta de chocolate caliente con bombones es traída a ustedes gracias a Coco de Disney Pixar. Como siempre, las opiniones expresadas son sólo mías.

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Para celebrar el Día de Acción de Gracias o “Thanksgiving”, este 22 de noviembre se estrena en cines una conmovedora historia que se centra en México, su cultura y sus tradiciones. Llena de personajes maravillosos y un ambiente muy colorido llega a los cines Coco de Disney Pixar que aborda temas como la familia, la lealtad y el honor. En especial esta película para nosotros que somos una familia de costumbres muy mexicanas, nos une y nos conecta con nuestro pueblo y con una de las tradiciones más emblemáticas que nos distingue, el Día de los Muertos, en la que los altares, las velas y la flor de cempasúchil hacen honor a nuestra pintoresca herencia prehispánica. [Read more…]

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Postrecitos de cereal de chocolate con cajeta

Aclaratoria: Esta es una receta patrocinada por el cereal Cocoa Pebbles. Como siempre, todas las opiniones expresadas son solo mías.

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La vuelta a la escuela de verdad que me trae vuelta loca y es que no es para menos si entre las actividades diarias propias que como mamá tengo que hacer que van desde preparar el lunch escolar para Elenita, ir durante la semana a surtir la despensa de la casa, buscar que actividades vamos a hacer después del horario de clases y lo que estaré preparando para la merienda de mis hijas hacen que mi día transcurra muy a prisa. [Read more…]

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Fresas cubiertas de chocolate para el Día de San Valentín #recetas

Mañana estaremos celebrando el Día de San Valentín y este año tuve la inquietud de preparar unas ricas fresas cubiertas con chocolate en forma de corazón para mi esposo.  Son tan sencillas de preparar y un magnifico detalle para esta ocasión especial. A continuación te comparto mi receta:
INGREDIENTES:
  • fresas
  • tabletas de chocolate para derretir de la marca de tu preferencia
  • fuente para chocolate,  máquina para fondue o en baño maría, como en mi caso
  • palillo de madera.
  • cuchillo
  • tabla para cortar
MODO DE ELABORACIÓN:
  1.  Asegúrate de lavar y desinfectar las fresas y quitarles el tallo.
  2. Una vez que estén bien lavadas, comienza a cortarlas por la mitad sin cortarlas totalmente para que queden en forma de corazón y colócalas con cuidado en la tabla para cortar. 
  3. En una ollita vierte agua y ponla a hervir y en un recipiente pequeño coloca las tabletitas de chocolate a derretir en la cantidad que consideres necesaria, dependiendo la cantidad de fresas que vayas a preparar. (En este paso puedes utilizar tu fuente o máquina para fondue).
  4. Posteriormente y una vez que esté listo el chocolate derretido, con el palillo de madera introduce la fresa dentro del recipiente con chocolate y con cuidado abre y coloca en un recipiente para posteriormente refrigerar por unas horas.
  5. Y finalmente colócalas en un recipiente a tu gusto y han quedado listas. 
Espero que esta receta sea de tu agrado y verás que con este sencillo detalle lograrás que esa persona especial, ¡tenga un maravilloso día!.
Feliz Día del Amor y la Amistad

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