Esta publicación está dirigida a adultos mayores de 21 años. Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son solo mías. #SutterHomeSweetOnSpice #CollectiveBias
El Verano está por comenzar y con él llegarán las vacaciones y los días de intenso calor. Lo que se traduce en reuniones sociales y familiares, comida, bebidas y mucha diversión. Y si hay algo que nos suele distinguir como latinos son esas recetas llenas de sazón que amenizan nuestras fiestas y que suelen llevar muchas veces ese toque de sabor picoso que tanto nos distingue. Y es que si algo recuerdo muy bien es la mención de que una comida sin chile es una comida sin sabor que desde pequeña fue inculcada por mis padres. Así que hoy les comparto una receta muy sencilla pero llena de sabor y perfecta para botanear y sacar a flote en esta temporada veraniega, papas cambray con chile de árbol.
Ingredients
- 2 libras de papas cambray
- 1 taza de jugo de limón
- 12 chiles de árbol desvenados y sin semillas
- 2 cubos de sazonador de caldo de pollo
- Sal al gusto
- Aceite
Instructions
- Colocar las papas en una olla con agua y agregar una cucharada de sal.
- Hervir a fuego medio hasta que las papas estén casi cocidas pero aún se sientan firmes.
- Licuar el jugo de limón, los chiles de árbol y los dos cubitos de sazonador de caldo de pollo.
- Escurrir bien las papas y colocar en una cacerola.
- Agregar un poco de aceite y dorar las papas.
- Agregar la salsa de limón y chile.
- Dejar que las papas se terminen de cocer en el jugo de limón.
- Servir acompañando con una copa de vino de cualquier varietal Sutter Home Wines.
Además hoy te comparto mi secreto mejor guardado: ¡los vinos dulces de Sutter Home combinan a la perfección con las comidas picantes! y hacen que los acontecimientos cotidianos sean un poco más especiales. Pues Sutter Home Family Vineyards ha sido propiedad de la misma familia desde 1948 y ha recibido más de 400 medallas de oro, siendo la elección perfecta para cada ocasión ya que cuenta con tantos varietales diferentes a precios asequibles muy al alcance de nuestro bolsillo.
Anímate y realza el sabor picante de estas ricas papas cambray con chile de árbol con una copita de vino Sutter Home Moscato y logra una experiencia más placentera para tu paladar o encuentra en los vinos Sutter Home el varietal perfecto para hacer de tus comidas picosas una experiencia mucho más sabrosa.
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