Ensalada de pollo con frutas, nueces y queso fresco

Por lo que hoy comparto contigo una deliciosa receta llena de sabor, color y texturas que te aseguro encantará a toda la familia. Se trata de una ensalada de pollo con frutas, nueces y queso fresco a base de productos vegetarianos MorningStar Farms® que nos reducen significativamente el tiempo en la cocina al preparar los alimentos para toda la familia a un bajo costo. Para nuestra receta utilizamos los MorningStar Farms® Meal Starters® Chik’n Strips de 13.5 oz. y de pasadita también compramos los MorningStar Farms® Meal Starters® Steak Strips de 13.5 oz. Productos que fácilmente puedes encontrar en tu tienda Walmart de preferencia, en el pasillo de congelados.  ¡Hay una amplia variedad de productos MorningStar Farms® de donde echar mano para toda la Cuaresma!.

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Ensalada de pollo con frutas, nueces y queso fresco

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total Time: 30 minutes

Serving Size: 4

Ingredients

Ensalada:
• 1/2 paquete de MorningStar Farms® Meal Starters® Chik’n Strips de 13.5 oz.
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 tazas de espinacas
• 8 fresas picadas
• 1 taza uvas rojas sin semilla en mitades
• 4 cucharadas de arándanos secos
• 4 cucharadas de queso fresco
• 1/2 taza de nueces caramelizadas
Aderezo de fresa:
• ½ taza fresas picadas
• ¼ taza aceite oliva
• 1 cucharada vinagre balsámico
• 1 cucharada agua
• 1 cucharita jugo de limón
• Miel de abeja o azúcar al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Instructions

1. Para la ensalada, retira el rabo de las fresas y corta en pedacitos. De igual manera, corta las uvas en mitades.
2. En una sartén, a fuego medio, vierte y calienta la cucharada de aceite de oliva y sazona los MorningStar Farms® Meal Starters® Chik’n Strips hasta que estén ligeramente dorados y reserva.
3. Sirve en un tazón o plato las espinacas y decora con las fresas, arándanos, uvas rojas, el queso fresco y las nueces caramelizadas. Coloca al final sobre la ensalada, los MorningStar Farms® Meal Starters® Chik’n Strips.
4. Para el aderezo, licúa todos los ingredientes hasta que obtengas una consistencia tersa y uniforme. Sazona al gusto con sal y pimienta.
5. Sirve la ensalada con el aderezo de fresa al gusto.

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https://www.eltinterodemama.com/2017/03/ensalada-de-pollo-con-frutas-nueces-y-queso-fresco.html

Como mamás con múltiples ocupaciones al día, los productos MorningStar Farms® son una excelente alternativa ya que nos ayudarán a que nuestra Cuaresma sea un éxito ya que son una gran opción a bajo costo. Además ahora mismo aprovecha la oferta de Ibotta app con la cual al comprar 3 productos MorningStar Farms® obtienes un reembolso de $3.00 dólares. Esta oferta estará disponible hasta agotar existencias. Haz click AQUI o en la imagen para detalles.Para más ideas inspiracionales visita el Social Hub y  mantente conectado con MorningStar Farms® en sus redes sociales en Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest. 

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