Ya son cinco años desde que deje un pedazo de mi corazón en mi querido México. Y no ha sido fácil adaptarme y acostumbrarme a estar lejos de casa. Muchos días extraño a mis amigos otros días mi vecindario y la mayor parte del tiempo a mi familia. Extraño esas reuniones en la mesa, donde acostumbrábamos compartir la comida que la señora de la casa, mi mamá, nos preparaba mientras platicábamos largo y tendido sobre el tema que cualquiera de nosotras echará a la mesa.
Los sabores son los que continúan rondando mi casa. Cada vez que se puede, preparo comidas para mi familia con esos ingredientes que mi mamá utilizaba de su recetario. Parte de nuestras tradiciones son derivadas de los platillos que pasan de generación en generación. Hoy en día, tratamos en casa de que nuestras hijas prueben esos guisos que hoy por hoy me hacen recordar nuestras raíces.
Uno de esos platillos que tanto nos gustan, son los huevos rancheros que solemos acompañar con una deliciosa salsa de molcajete y una Coca-Cola bien fría como en aquellos tiempos, con aquél sabor a casa. Porque si algo he aprendido durante este tiempo, es que la comida es el pilar central que nos reúne a los latinos en la mesa y nos recuerda nuestro hogar. Aquél hogar lleno de amor, de calidez y de nostalgia.
No importa donde nos encontremos en el mundo, la comida nos recuerda nuestra herencia familiar. Y como parte de ello, Coca-Cola ha lanzado la campaña Sabor a Casa para conectar con nuestra herencia. Únete a la celebración y comparte tu comida que te recuerda a tu casa. Toma una foto de tu platillos favorito y muestra cómo te conecta con tu herencia incluyendo el hashtag #SaborACasa.
Una @CocaCola helada con unos huevos rancheros es la manera que me gusta recordar el #SaborACasa pic.twitter.com/LmtKxCW4z6
— ElTinteroDeMama (@ElTinteroDeMama) 2 de noviembre de 2016
Cuéntame, ¿Qué platillo es el favorito que te conecta con tu herencia y tiene ese #SaborACasa?. Me encantará leerte.
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