Pipette Barilla con Tocino y Queso Fresco

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Como mamá latina siempre estoy tratando de incorporar un toque hispano a los ingredientes que utilizo a la hora de preparar los alimentos para mi familia. Pues es una forma de hacer presentes los sabores y el sazón que me fueron transmitidos desde pequeña por mis familiares. La pasta no siempre requiere acompañarse de ingredientes italianos y Barilla es una marca que es tradición familiar.

En esta época del año es casi imposible encontrar tiempo para conectarse como familia y cocinar platos tradicionales hispanos es casi imposible.  Pero gracias a la pasta Barilla podemos preparar deliciosas comidas hispanas en menos de 30 minutos. Hoy te comparto una rica receta llena de ingredientes latinos que queda deliciosa como para chuparse los dedos y cuyo ingrediente principal, la pasta Barilla, la puedes conseguir fácilmente en tu tienda Walmart de preferencia, a un precio económico muy por debajo de los precios de la competencia.

Rinde 4 porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos de preparación.

Ingredientes:

• 400 g de Pipette No. 86 marca Barilla
• 150 g de tocino rebanado grueso y picado al gusto
• 2 chiles guajillo cortados en tiritas
• 8 tomates cherry cortados por mitad
• ½ cucharada de ajo picado
• 2 cucharadas de hojas de albahaca picada
• 2 cucharadas de queso fresco en trozos
• 4 cucharadas de queso cotija en polvo
• 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• sal y pimienta al gusto

 Modo de elaboración:

1. En una sartén fríe el tocino. Y una vez doradito, agrega el ajo y la albahaca.

 2. En otra sartén coloca dos cucharadas de aceite de oliva y sofríe los tomates cherry, agrega sal y pimienta al gusto y retira del fuego.

3. Cocina el Codo Barilla al dente según las instrucciones del paquete.

4. Fríe ligeramente los chiles en una cucharada de aceite de oliva. Después de que la esté lista, drénala e incorpora con todas las preparaciones. Sazona y agrega el resto del aceite.

5. Finalmente sirve y acompaña con los quesos.

Promoción: Barilla va a tener demostraciones de su gama de productos en ciertas tiendas de Walmart donde estarán compartiendo ideas de recetas de sus pastas Barilla elbows y wavy lasagna. Las cuales tendrán verificativo a partir del 06 al 09 de Noviembre de 2014.  Visita la página d etu tienda Walmart para obtener información sobre estos eventos.

Para conocer más sobre ricas recetas, productos y promociones de Barilla,  recuerda conectarte con la marca en sus redes sociales en Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest y sigue la conversación utilizando el hashtag #BarillaFiesta.

¡Buen provecho!

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